• DIY

    Wat is een maceraat en hoe maak je dit

    Voor sommige Ditch & Switch recepten hier op mijn blog moet je eerst zelf een maceraat maken. Dit blog geeft uitleg hoe en ik zal steeds verwijzen in het betreffende recept. Het is heel simpel en makkelijk maar kost wel wat tijd.  Een maceraat is eigenlijk de kruidenolie die je maakt als basis voor bijvoorbeeld een zalf. Het enige wat je nodig hebt is een olie naar keuze en de gewenste kruiden. Bijvoorbeeld zoals de weegbree olie die ik recente maakte, die de basis vormt voor de weegbree zalf. Verder heb je een schone pot nodig. Je gaat als volgt te werk: vul de pot met (gedroogde) kruiden giet de…

  • Buiten

    Zelf zomerthee maken

    Het is tropisch warm deze dagen en dat vraagt om dorstlessende drankjes. IJsthee kennen we allemaal, zomerthee is iets wat ik niet zo geregeld maak maar wel lekker vind als ik het een en ander verzamel van Stelly’s Garden. Het is ook nog eens zo gefikst dus hierbij enkele recepten om zelf zomerthee te maken. Zomerthee is geen ijsthee maar het idee is dat je met de bloemen en kruiden van de zomer (of lente) je thee maakt. Je kookt gewoon eerst water, voegt daarna alles toe, kijkt er minuut of 7 naar terwijl het intrekt en desnoods drink je er nog eens wat koppen van. Kruiden hebben geneeskrachtige werkingen…