• Buiten

    Moestuinupdate + open dag plannen

    Hoe gaat het inmiddels in de moestuin? En wat is er allemaal te doen op de open dag? In dit blog praat ik jullie bij. Ga er even voor zitten met een kop thee, want ik heb je veel te vertellen. De eerste oogst In de tuin gaat het goed. We hebben al mogen genieten van aardbeien, frambozen, peultjes, sla, radijs, gele courgette, kruisbessen en bieten. En natuurlijk blijven we genieten van de verse eitjes van onze Tokkies. De rest van wat is gezaaid groeit goed door. Na een valse start (hitte, slakken) lijkt mijn ‘bakken’ tuin het ook eindelijk te begrijpen. De komkommer, augurk en meloen planten groeien goed…

  • Buiten

    Recept voor vlierbloesemlimonade

    Zoals jullie weten deel ik een volkstuin met mijn buurvrouw Elly: Stelly’s garden. We hebben inmiddels een heuse facebookpagina (en 1001 plannen) en het eerste product is een feit! Elly maakte eerder deze week siroop van de vlierbloesemboom die op ons landje staat. Ik maakte er vandaag limonade van.  In de siroop gaat altijd ongelooflijk veel suiker. De limonadeversie kun je ongeveer 3-4 dagen gekoeld bewaren. Op deze warme dagen is dat geen straf! Wat heb je nodig: – 2 biologische citroenen in schijven – 3 liter kraanwater – 30 schermen van de vlier – 2 el suiker Naar smaak voegde ik 4 takjes aardbeienmunt toe. Controleer de schermen op…