• kookboek vegan
    Lifestyle

    Wat ik leerde van 4 weken plantaardig eten

    Afgelopen maand heb ik een 4 weken cursus gedaan om plantaardig te leren eten. Het doel voor mijn persoonlijk was om  meer energie uit mijn voedingspatroon te halen. Dit deed ik onder begeleiding van Ilse Huizenga die de cursus ontwikkelde en voedingscoach is. Of me dat beviel en of ik nog steeds plantaardig eet, dat lees je in dit blog! Plantaardig eten Mijn doel was om vooral meer energie te halen uit mijn voeding. Want zo best en gezond eet ik niet altijd. Ik vind koken op doordeweekse avonden niet per se heel leuk. Er is altijd wel een kind wat het niet lust of de ander is te moe…

  • Lifestyle

    Eten van onkruid: paardenbloem pesto

    Onkruid: voor de meeste tuinders een karweitje om elke dag weer aan te pakken. Voor mij? Een klusje wat ik liever uitstel haha! Maar onkruid kan ook nuttig zijn en smaakvol en dat is precies waar deze rubriek voor dient, om jullie kennis te laten maken met het nut van onkruid. Vandaag trap ik af met de paardenbloem. Deze gele bloem heet onterecht in de volksmond ‘onkruid’ . De volledige plant is eetbaar en zeer geneeskrachtig, best een beetje zonde dat die zo kort groeit en bloeit en ook nog eens in menig tuin wordt gemeden. Tijd voor een frisse kennismaking! Paardenbloem delicatesse De gele bloem pluk je als deze…

  • Product Review,  Wonen

    BESTRON blender product review

    Lewis is geen fan van groente momenteel en dat is soms best lastig bij het avondeten. Het is soms best een strijd en daarom probeer ik hem meer groente te laten eten door smoothies! Ik testte deze blender beauty van BESTRON.  Ik ben een voorstander van groente en fruit bij kids. Het is lekker, gezond en eet makkelijk weg. Maar alles aansturen op één moment van de dag werkt niet. Daarom laat ik hem ‘s ochtends een stuk fruit kiezen en drinken we ‘s middags nog een smoothie. Waar meer groente in zit dan fruit.  Zolang de smoothie zoet genoeg smaakt is er geen probleem voor Lewis en drinkt hij…